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Channel: semplice – In cucina con mia sorella
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Crostata di frutta fresca

Anche se i frutti di stagione non si prestano molto, vogliamo proporvi lo stesso questa ricetta che è veramente ottima in estate. La crostata di frutta fresca con questa base è molto leggera ma...

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Filetto di merluzzo gratinato con pomodorini e olive

Un gustoso secondo di pesce ci mancava, per cui ecco a voi questa ricetta. Il merluzzo è un pesce economico ma buono e nutriente. Questo modo di servirlo è sfizioso e semplice da realizzare....

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Cavatappi al profumo di bosco…

E’ arrivata la primavera  anche a Gubbio (quanto sospirata quest’anno) e i suoi prodotti di stagione meravigliosi, come ad esempio gli asparagi . Siamo riuscite a trovarne un mazzetto selvatici e non...

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Pizza al rosmarino|Ricetta antipasto

Un’ottima idea per un aperitivo o un antipasto semplice è questa pizza. In Umbria la norcineria la fa da padrone e non c’è niente di meglio che una pizza al rosmarino ad accompagnarla. Noi, visto che...

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Asparagi al prosciutto, noci e pinoli| Contorno gustoso

Gli asparagi al prosciutto, noci e pinoli sono un contorno ricco e sfizioso. Abbinano, infatti, alla delicatezza degli aspargi, la croccantezza della frutta secca e il gusto sapido e corposo del...

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Pasta con vedure e guanciale croccante

La Pasta con vedure e guanciale croccante è un primo piatto fresco ma allo stesso tempo saporito. Questo piatto è preparato utilizzando zucchine, peperoni, pomodorini ed è reso ricco e sfizioso...

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Torta moribida nutella e merighe

Torta moribida nutella e merighe, un dolce semplice da preparare ma di piacevole impatto sia per il palato che per lo sguardo. La base che si ottiene è soffice e spugnosa tanto che, anche se guarnita...

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Risotto asparagi e porcini

Risotto asparagi e porcini, un primo profumato per questa domenica soleggiata. L’abbinamento porcini e asparagi a nostro avviso è perfetto ed il risotto non si rifiuta mai. Per ottenere il massimo...

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Crostata di frutta fresca

Anche se i frutti di stagione non si prestano molto, vogliamo proporvi lo stesso questa ricetta che è veramente ottima in estate. La crostata di frutta fresca con questa base è molto leggera, ma...

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Filetto di merluzzo gratinato con pomodorini e olive

Un gustoso secondo di pesce ci mancava, per cui ecco a voi il Filetto di merluzzo gratinato con pomodorini e olive. Croccante all’interno ma tenerissimo al centro, conquisterà tutti i vostri ospiti,...

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Cavatappi al profumo di bosco…

E’ arrivata la primavera  anche a Gubbio (quanto sospirata quest’anno) e i suoi prodotti di stagione meravigliosi, per cui è possibile realizzare i Cavatappi al profumo di bosco. Siamo riusciti a...

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Pizza al rosmarino – pizza bianca

Un’ottima idea per un aperitivo o un antipasto semplice è la nostra  Pizza al rosmarino. In Umbria la norcineria la fa da padrone e non c’è niente di meglio che una pizzetta ad accompagnarla. Noi,...

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Asparagi al prosciutto noci e pinoli – Contorno gustoso

Gli asparagi al prosciutto noci e pinoli sono un contorno ricco e sfizioso. Abbinano, infatti, alla delicatezza degli asparagi, la croccantezza della frutta secca e il gusto sapido e corposo del...

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Pasta con vedure e guanciale croccante

La Pasta con vedure e guanciale croccante è un primo piatto fresco ma allo stesso tempo saporito. Questo piatto è preparato utilizzando zucchine, peperoni, pomodorini ed è reso ricco e sfizioso...

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Torta morbida nutella e meringhe

Torta morbida nutella e meringhe, un dolce semplice da preparare ma di piacevole impatto sia per il palato che per lo sguardo. La base che si ottiene è soffice e spugnosa tanto che, anche se guarnita...

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Risotto asparagi e porcini – ricetta primo piatto gustoso

Il Risotto asparagi e porcini è un primo profumato, pensato per questa domenica soleggiata. L’abbinamento porcini e asparagi, a nostro avviso, è perfetto ed, inoltre, il risotto non si rifiuta mai. Per...

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